饮食健康

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中国最有名小吃有哪些

中国最有名小吃有哪些

1、麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀...

湖南有名小吃有哪些

湖南有名小吃有哪些

1、湘西糍粑是湖南湘西人爱吃的一种美食。湘西糍粑是湘西人每年过年前,都会做的一道美食。湘西糍粑的品种有很多,有糯米粑粑,蒿菜粑粑,红豆粑粑,艾叶粑粑等品种。湘西糍粑...

麻辣小龙虾又美味又好吃的做法

麻辣小龙虾又美味又好吃的做法

1、准备小龙虾一斤,香芹一小把,大蒜两头,生姜四片左右,大葱一小段,干辣椒,花椒,香叶,八角,草果,料酒,盐,老抽适量。2、用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净,尤其是腿脚...

莴苣叶子凉拌要煮几分钟

莴苣叶子凉拌要煮几分钟

1、焯水可以去除莴笋叶子的草酸,如果直接食用会特别酸,而且有点苦涩。因此要先煮3分钟左右,在开始后续的凉拌工作。2、教程。原料:莴笋叶、沙拉汁、花生米、食用油、食盐、...

家常锅包肉的烹饪方法

家常锅包肉的烹饪方法

1、食材:肉片150g、盐适量、生抽几滴、番茄酱4大勺、淀粉适量、料酒适量、蒜末两大勺、清水两大勺。2、肉片(薄薄的)用1/4小勺料酒、几滴生抽和适量盐腌制15min。3、腌制...

家常鲍鱼的烹饪方法

家常鲍鱼的烹饪方法

1、食材准备:鲍鱼适量,葱姜蒜,红椒,料酒,白醋,蒸鱼豉油。2、将鲍鱼表面的粘液用刷子刷洗干净;3、然后将鲍鱼肉取出,清洗干净,鲍鱼肉上打上花刀待用;4、壳洗净,肉放回壳...

鱼的家常烹饪方法

鱼的家常烹饪方法

1、材料:银鱼250克、鸡蛋2个、油盐适量、姜1块、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、淀粉3汤匙。2、将银鱼投洗干净,控干水分,将银鱼内加入姜片,盐,料酒,白胡椒粉,拌匀,腌...

大虾的家常烹饪方法

大虾的家常烹饪方法

1、食材:鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺。2、锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开。3、水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾。4、虾放入后,用中火煮1分...

丝瓜家常烹饪方法

丝瓜家常烹饪方法

1、原料:丝瓜300克,辅料:蛋皮3张、听装蘑菇1/2听,调料:精盐、精油、白糖、味精,葱花、姜末适量,清汤少许。2、将丝瓜去尾去皮,洗净切成滚刀块,蛋皮切成菱形块。3、坐锅点...

速冻软壳蟹的家常烹饪方法

速冻软壳蟹的家常烹饪方法

1、食材和调料:速冻软壳螃蟹1只,约600克,盐1茶匙,冰水500毫升,姜3片,小葱1条,只要葱白,切成段,大红浙醋2汤匙,小辣椒1条,去籽,切细丝,细姜丝3克。2、将螃蟹外壳...